Ingredientes:
700 g de carne picada de ternera
1/2 cebolla picada
3 patatas
1/2 cucharadita de comino
4 cucharadas de tomate triturado
1 tomate maduro
aceite sal y pimienta
Preparación:
Rehoga la cebolla en una sartén con aceite, agrega la carne y condiméntala con comino, sal y pimienta.
Una vez rehogada la carne, agrega el tomate cortado en dados y el tomate triturado, y dale un hervor.
Mientras, pela las patatas, córtalas en daditos y fríelas en abundante aceite caliente, escúrrelas y ponles un poquito de sal.
Sirve la carne sobre las patatas.
