miércoles, 14 de julio de 2010

COPA DE CEREZAS AL VINO TINTO

Ingredientes:

2 tazas de cerezas
2 manzanas rojas
1 ramita de canela
2 vasos de vino tinto
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón


Preparación:

Vierte el vino en un cazo junto con la canela y el azúcar y cuécelo durante 5 minutos a fuego suave. Retíralo y enfríalo.
Mientras, lava las cerezas, córtalas por la mitad y retírales el hueso. Lava y corta las manzanas en gajos finos y rocíalas con el zumo de limón.
Reparte las frutas en 4 copas y rellénalas con el vino.