Ingredientes:
4 yogures desnatados
100 grs de frutos rojos
4 cucharadas de azúcar
Hojas de menta
Preparación:
Calienta el azúcar en un cazo con agua hasta que se disuelva. Lava los frutos y añádelos al almíbar, reservando algunos para decorar. Cuece 5 minutos y tritura.
Bate los yogures con la mitad del almíbar e introduce una hora en la nevera. Sirve en copas y decora con una cucharada de almíbar, frutos rojos y una hoja de menta.
NOTA: Si utilizas frutos rojos congelados, el tiempo de cocción será de un par de minutos.
