viernes, 12 de marzo de 2010

ENSALADA TROPICAL


Ingredientes: Para 4 personas


12 palitos de cangrejo
200g queso
2 manzanas
200 g de piña (natural o en su jugo)
1 pechuga de pollo cocido
3 rabanitos
Lechuga
1 puñado de nueces

SALSA DE YOGURT

1 yogurt natural
Mayonesa: misma cantidad que de yogurt
1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

Trocear todos los ingredientes y aliñar con la salsa de yogurt.

SALSA DE YOGURT

Mezclar todos los ingredientes hasta emulsionar

Nota:
Yo hago la salsa con un yogur desnatado y azúcarado añadiendole además un poquito de ketchup para darle un tono rosado.