Ingredientes:
200 grs de arroz
1 l de leche
3 cucharadas de azúcar
3 manzanas
canela
Preparación:
En un cazo, pon la leche y lleva a ebullición. Vierte el azúcar y el arroz; deja cocer 10 minutos removiendo.
Pela las manzanas, retira el corazón y cortalas a trocitos.
Añádelas al arroz y cuece a fuego suave 10 minutos más, removiendolo a menudo para que no se pegue.
Retira del fuego, deja reposar y pasa el arroz a un recipiente. Deja enfriar un poco, y espolvorea con la canela molida. Sírvelo templado.
Nota: Para que el arroz te quede mejor cocido, es aconsejable ponerlo en remojo con agua fria unos minutos antes de cocerlo.
