lunes, 22 de noviembre de 2010

FRUTAS A LA CREMA

Ingredientes:

1 bote pequeño de leche condensada
200 g de cerezas
200 g de fresas
4 albaricoques
2 melocotones
2 platanos
2 huevos
Azúcar

Preparación:

Pela los melocotones, los plátanos y los albaricoques y córtalos en trocitos; deshuesa las cerezas y limpia las fresas.
Pon toda la fruta en un bol, espolvoréala con azúcar y déjala macerar durante 30 minutos.
Mezcla la leche condensada con las yemas, incorpora las claras montadas a punto de nieve y viértelo sobre las frutas.
Déjalo en el refrigerador hasta el momento de servirlo.