Ingredientes
Calamares pequeños o chopitos
Aceite de oliva
Harina
Pan rallado
Sal
Preparacion
Lavamos bien los calamaritos y los dejamos escurrir.
Ponemos a celentar en una sartén una generosa cantidad de aceite de oliva.
Hacemos una mezcla con el pan rallado y la harina a partes iguales.
Una vez escurridos, salados y rebozados los freimos en la sartén asegurándonos antes de que el aceite esté bien caliente ya que de no ser así no saldrán tan crujientes.
Receta y foto de la red.
