viernes, 19 de diciembre de 2014

ESPUMA DE PLÁTANOS Y FRESONES


Ingredientes:

1/4 de fresones
2 plátanos
6 cucharadas de leche condensada
3 huevos
1 limón

Preparación:

Pasa los fresones y los plátanos por la batidora hasta obtener un puré fino.
Mezcla las yemas con la leche condensada, el zumo del limón y el puré de frutas e incorpora las claras montadas a punto de nieve.
Repártelo en copas y déjalos en el refrigerador hasta el momento de servirlas.