Ingredientes:
1/2 Kgs. de judias verdes congeladas de las redondas
(ya vienen cortadas a trocitos)
250 g de pasta gruesa (codillos)
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
1 cebolla tierna pequeña (dulce)
1 bolsa de cuscurritos de pan al ajo
sal y pimienta
Preparación:
Hierve por separado las judias y la pasta en agua con sal; pásalo por agua fría y escúrrelo.
Mezcla la pasta con las judías y la cebolla rallada.
Alíñalo con el aceite y vinagre, sazónalo con sal y pimienta y añade los cuadraditos de pan.
Nota: Si no encontrais cuscurritos de pan en bolsa podeis hacerlos en casa tostando una o dos rebanadas de pan, frotandolo luego con ajo y cortandolas en trozos pequeños.
1/2 Kgs. de judias verdes congeladas de las redondas
(ya vienen cortadas a trocitos)
250 g de pasta gruesa (codillos)
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
1 cebolla tierna pequeña (dulce)
1 bolsa de cuscurritos de pan al ajo
sal y pimienta
Preparación:
Hierve por separado las judias y la pasta en agua con sal; pásalo por agua fría y escúrrelo.
Mezcla la pasta con las judías y la cebolla rallada.
Alíñalo con el aceite y vinagre, sazónalo con sal y pimienta y añade los cuadraditos de pan.
Nota: Si no encontrais cuscurritos de pan en bolsa podeis hacerlos en casa tostando una o dos rebanadas de pan, frotandolo luego con ajo y cortandolas en trozos pequeños.
