Ingredientes:
4 rodajas de salmón fresco
el zumo de 1 naranja
1 naranja
1 cucharadita de estragón picado
aceite, sal y pimienta
Preparación:
Coloca cada rodaja de salmón sobre un cuadrado amplio de papel de aluminio y riégalas con zumo de naranja.
Añade un chorrito de aceite sobre cada rodaja. Dales la vuelta y rocíalas con otro chorrito de aceite.
Espolvorea el salmón con el estragón picado, salpimenta y coloca sobre cada trozo un par de rodajas de naranja.
Envuelve el salmón dejando el papel un poco holgado. Hornéalas a fuego medio unos 20 minutos.
4 rodajas de salmón fresco
el zumo de 1 naranja
1 naranja
1 cucharadita de estragón picado
aceite, sal y pimienta
Preparación:
Coloca cada rodaja de salmón sobre un cuadrado amplio de papel de aluminio y riégalas con zumo de naranja.
Añade un chorrito de aceite sobre cada rodaja. Dales la vuelta y rocíalas con otro chorrito de aceite.
Espolvorea el salmón con el estragón picado, salpimenta y coloca sobre cada trozo un par de rodajas de naranja.
Envuelve el salmón dejando el papel un poco holgado. Hornéalas a fuego medio unos 20 minutos.
