Ingredientes:
4 peras (conference o blanquilla)
10 albaricoques secos (orejones)
1/2 litro de leche
3 cucharada de azúcar moreno
1 pizca de vainillina
Preparación:
Pon en remojo los albaricoques secos durante un par de horas.
Pela las peras, retira el corazón y córtalas a trozos.
Trocea los albaricoques. Reserva cuatro para el adorno.
Corta en tiritas los albaricoques del adorno.
Pon la fruta en un bol junto con el azúcar, la leche y la vainillina y bate a fondo.
Reparte el batido en 4 copas y sírvelo adornado con los gajos de albaricoque.
4 peras (conference o blanquilla)
10 albaricoques secos (orejones)
1/2 litro de leche
3 cucharada de azúcar moreno
1 pizca de vainillina
Preparación:
Pon en remojo los albaricoques secos durante un par de horas.
Pela las peras, retira el corazón y córtalas a trozos.
Trocea los albaricoques. Reserva cuatro para el adorno.
Corta en tiritas los albaricoques del adorno.
Pon la fruta en un bol junto con el azúcar, la leche y la vainillina y bate a fondo.
Reparte el batido en 4 copas y sírvelo adornado con los gajos de albaricoque.
