Ingredientes:
1 caja de 250 g de queso para untar (Philadelfhia light por ejemplo)
1 cebolleta tierna mediana
1 bote de sucedáneo de caviar (o caviar si tu bolsillo te lo permite)
1 paquete de crackers (galletas saladas LU)
Preparación:
Picar la cebolleta tierna muy, muy menuda (si tienes picadora ahi lo haras muy bien, pero no le des demasiadas veces o se te quedará aguado)
En un bol ponemos el queso para untar y la cebolleta picada y lo mezclamos bien. Ponemos el queso en un platito y con un molde redondo o cuadrado (o con un tenedor) le damos forma y lo cubrimos con el caviar.
Vamos cogiendo porciones del queso con el caviar y lo untamos con el cuchillo sobre las galletas saladas.
