martes, 24 de febrero de 2015

FRESONES AL CAVA



Ingredientes:

1 Kgs de fresones
100 grs de azúcar
50 grs. de azúcar glas (en polvo)
1/2 botella de cava (champán)
1 bote de nata para cocinar

Preparación:

Limpia los fresones, ponlos en una ensaladera o bol de cristal, espolvoréalos con el azúcar y rocíalos con la mitad del cava. Déjalos macerar durante 1h.

Mezcla la nata con el azúcar glas y añade, poco a poco, el resto del cava sin dejar de remover. Viértelo sobre los fresones en el momento de servirlos.