Ingredientes:
1 tarrina de queso Filadelphia
100 g de azúcar
125 g de nata montada
1 limón
SALSA:
200 g de frambuesas (pueden ser congeladas)
3 cucharadas de jalea de grosella.
PREPARACIÓN:
Mezcla el azúcar con el queso y la ralladura del limón (sólo la parte amarilla de la corteza). Mézclalo con la nata y repártelo en copas de cristal. Sírvelo rociado con salsa de frambuesas.
SALSA: Mezcla las frambuesas con la jalea de grosella, calientalo a fuego suave hasta que la jalea se funda y pásalo por el chino para eliminar las semillas.
