Ingredientes:
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita con colmo de pimentón dulce
1/2 cucharadita de comino en polvo
1 toque de pimienta (al gusto)
2 dientes de ajo machacados o cortados muy finitos
3-4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de agua
sal
Preparación:
Mezclar las hiervas en un bol.
Añadir el aceite y el agua y por ultimo los ajos. Mezclarlo todo bien.
Trocear la carne y mezclarla con el adobo. Dejar macerar 3 o 4 horas, cuanto más mejor.
Cuando se vaya a consumir, montar las brochetas y asarlas en la plancha.
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita con colmo de pimentón dulce
1/2 cucharadita de comino en polvo
1 toque de pimienta (al gusto)
2 dientes de ajo machacados o cortados muy finitos
3-4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de agua
sal
Preparación:
Mezclar las hiervas en un bol.
Añadir el aceite y el agua y por ultimo los ajos. Mezclarlo todo bien.
Trocear la carne y mezclarla con el adobo. Dejar macerar 3 o 4 horas, cuanto más mejor.
Cuando se vaya a consumir, montar las brochetas y asarlas en la plancha.
