Ingredientes:
4 pechugas de pollo
300g de champiñones
200 c.c. (1 vaso) de leche evaporada
1/2 vasito de vino de whisky
1 diente de ajo
aceite, sal y
pimienta
Preparación:
Limpia los champiñones y córtalos en láminas.
Sazona las pechugas con sal y pimienta y fríelas en un poco de aceite.
Retíralas y en el mismo aceite rehoga el ajo picado y a continuación los champiñones.
Una vez se haya evaporado el agua que desprenden rocíalos con el whisky y añade la leche.
Pon de nuevo las pechugas y déjalas cocer a fuego suave durante 10 minutos.
