martes, 3 de julio de 2012

ENSALADA TROPICAL (2)

Ingredientes:

1 caja de piña en su jugo  (250g)
1 aguacate
2 huevos duros
1 lata pequeña de maiz cocido
2 tomates
aceite, vinagre, sal y pimienta

Preparación:

En una ensaladera mezcle bien, la piña y la pulpa del aguacate en daditos con el maíz escurrid, los tomates también cortados en dados y los huevos duros.

Añada 2 cucharadas de aceite, una de vinagre, sal y pimienta. Revuelva bien y póngalo a enfriar hasta la hora de servir.