INGREDIENTES:
Galletas
Petit Beurre molidas (o cualquier otra parecida)
Dulce de Leche
Un buen chorro de whisky
Coco Rallado
Nueces Molidas
ELABORACIÓN PASO A PASO
Mezclar las galletas molidas con dulce de leche y un buen chorro de whisky.
Hacer pelotitas y pasarlas por coco rallado o por nueces molidas
Ingredientes:
Pollo troceado
2 cebollas
un chorrito de vinagre de manzana
un chorrito de salsa de soja
una cucharadita de azúcar
Aceite (2-3 cucharadas soperas)
Preparación:
En un poco de aceite sofreimos la cebolla hasta que se dore, pero procurando que no se nos queme. Añadimos el pollo cortado a trocitos y vamos removiendo hasta que esté casi hecho. Ponemos una cucharada de vinagre, otra de salsa de soja y la cucharadita de azúcar. Removemos durante unos minutos para que coja sabor y listo.
Ingredientes para 4 personas:
300 grs de macarrones
100 grs de soja texturizada
200 grs de tomate frito comercial
1 cebolla
Aceite
pimienta
Un toque de especias al gusto
Preparación:
La soja texturizada hay que ponerla en remojo un mínimo de 15 minutos o tal como indique el fabricante. Luego se pone a escurrir para que pierda el exceso de agua.
Poner a hervir la pasta en abundante agua con un poco de sal. Mientras cortar la cebolla en trocitos pequeños y rehogarla en una sartén con aceite.
Cuando esté lista la cebolla agregamos la soja texturizada y removemos unos minutos. Por último añadimos el tomate frito, un toque de pimienta y las especies que sean de nuestro agrado. Yo utilizo el toque Ibérico.